2022年或是现磨咖啡机的破局之年

2022-02-25 17:48:28

导读:伦敦国际咖啡组织统计结果显示,中国的咖啡市场规模正以每年15%-20%的速度增长。早在2015年,中国咖啡市场的销量规模达就700亿。预计2025年则有望突破一万亿。目前,中国咖啡市场

伦敦国际咖啡组织统计结果显示,

中国的咖啡市场规模正以每年15%-20%的速度增长。

早在2015年,中国咖啡市场的销量规模达就700亿。

预计2025年则有望突破一万亿。

目前,中国咖啡市场上速溶、即饮和现磨三大类的比例约为7:2:1,而从全球来看,现磨咖啡在咖啡总消费量中的占比超87%。

所以业内预计,之后速溶、即饮和现磨三大类产品的比例将逐渐转变为1:2:7

往长远看,中国潜在的现磨咖啡消费人群大概在2亿左右。

以预期水平估计,未来每人每年喝30杯现磨咖啡机售出的咖啡。

一年需求量是60亿杯,单价在8~16元不等,市场规模将达500亿以上。

参考发达国家的现磨咖啡机台数占比和人均保有量,未来国内现磨咖啡机的普及台数可能达10万台;而现在不足2万台。

我们再从需求端出发估算市场:

品质较好。与速溶、罐装咖啡相比,自动咖啡机售卖的现磨咖啡品质相对较好;

简单高效。与传统咖啡馆相比,现磨咖啡机省去了排队时间,相对高效。

咖啡刚需。传统咖啡馆更多的价值在于“第三空间”,满足人们休闲和社交需求;

而现磨咖啡机满足了那部分纯粹想喝咖啡的需求。



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